杂交水稻是哪一年

是1973年。

袁隆平于1971年2月调到湖南省农业科学院专门从事杂交水稻研究工作。1973年，以他为首的科技攻关组完成了三系配套并成功培育杂交水稻，实现了杂交水稻的历史性突破。

杂交水稻是我们吃的大米吗?

杂交水稻是我们吃的大米,但并不全是,目前市面上出售的大米大部分是杂交水稻,也有部分是常规稻。

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